Cynamonowa drożdżówka do odrywania
Idealna propozycja na śniadanie (choć pokusiłabym się także na obiad i kolację :)) Drożdżówka jest mega pyszna - miękka, puszysta, wilgotna... i ten zapach... a jak efektownie wygląda na stole :). Do jej krojenia nóż nie będzie potrzebny, wystarczy odrywać kawałek po kawałku :) Uprzedzam - szybko znika :)
- 20 g świeżych drożdży
- 150 ml mleka
- 50 g cukru
- 400 g mąki pszennej
- pół łyżeczki soli
- 2 jajka
- 50 g masła
- 70 g masła
- 100 g brązowego cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT4lvM-VPockhrZVfXBKlL_qImuL3x9ZhpI1AzBjPanmLfB9f3Mm2gnKnF_Bxnk_icpQdCR_p99S0FTEFDPLPWaK89w4OmjAq2G9jYaR2rmNPRIlItsKjaUAgQJ6igEC9llPjmLEuvPf4/s1600/1.jpg)
2. 50 g masła rozpuścić i odstawić na bok.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib9x-wO1gnI-O1mHYBF3D6r816a7b-G748oPu9Z_tnU3kpEA49kdr25iksgavIU_WxJwUcGFOGFpzEia12vzC2comn7U9iFUMlfUwXUCQ6fCo2zkujegtNi1XDAMqdxtPEHQn_KqzRgWI/s1600/3.jpg)
5. Formę keksową (o długości 25 cm) wysmarować masłem, odstawić.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicLmBCjkn06H0C4vTTClA1YGtIItlcFGo82fsuGOxZEP5KIiHssF30GTvgxEYqHphyIU2n6vvVTy4p7vPuYYE_25ImmZC2V-4FypMqNa8QarJ6MNLaqR6AW3Gvat1oeCSQd0WQr3YNK44/s1600/4.jpg)
7. Całą powierzchnię ciasta posmarować roztopionym masłem, 1 łyżkę masła zostawić. Wymieszać brązowy cukier z cynamonem i
posypać ciasto, zostawiając 1 łyżkę.cm x 10 cm.
9. Pasy ułożyć jeden na drugim. Pokroić je w poprzek, aby powstały kawałki o wymiarach 5 x 10 cm.
10. Ciasto ułożyć w formie keksowej krótszymi bokami do boków formy.
11. Zostawić na ok. 10-15 min. do wyrośnięcia - żeby ciasto
wypełniło formę. W międzyczasie nagrzać piekarnik do 180° C.![]() |
tuż po upieczeniu |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhma3v7xGGr72d5ybtnrW03XpMy1psMclMS7H33Rt7uNB_-o1BIv8twSjeQhyphenhyphenBtJpmuyF-7_0OBsf20fQyi1gurraAxHHMT5ClOZzv8FC3OYyDxFaV6OJStO9YArqKgIf1_eO1c_ReQwdM/s1600/6.jpg)
12. Na koniec ciasto posmarować pozostałym masłem i posypać cukrem z
cynamonem.
13. Piec ok. 30 - 35 min. (Gdyby
ciasto za szybko się rumieniło, można przykryć je z góry folią
aluminiową). Wystudzić w formie.
Źródło/ Inspiracja: domowe-wypieki.pl
Pyszne to jest! Urosło jak szalone! Bede robiła jeszcze nie raz.
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę i dziękuję za komentarz :)
Usuń