Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Syrop z mniszka lekarskiego (miodek majowy)

Sezon na mniszka właśnie się rozpoczął! Warto wybrać się na łąkę i nazbierać trochę jego kwiatów (najlepiej robić to w godzinach przedpołudniowych - wtedy są najbardziej rozwinięte, a także mają więcej smaku i aromatu) i przygotować domowy syrop, któryw smaku przypomina miód, dlatego zwany jest majowym miodkiem. Syrop jest bardzo zdrowy - poprawia trawienie, wzmacnia organizm,  jest także niezastąpiony w walce z infekcjami i przeziębieniem.
Do tej pory znałam ten leczniczy chwast pod trzema nazwami: mniszek, dmuchawiec i mlecz*. A tu proszę, mniszek ma o wiele więcej przydomków - zwany jest też mlecznicą, pąpawą, brodawnikiem mleczowatym, kaczyńcem, podróżnikiem, popią główką, hetmańską buławą, gołębim grochem, świńskim pyskiem i najlepsze na koniec: męską stałością :) Dlatego warto wyciągnąć z niego wszystko co najlepsze i zatrzymać w słoiku na dłużej, zanim zamieni się w dmuchawca :)

Najnowsze posty

Proste ciasto z płatków owsianych z kiwi (bez cukru, bezglutenowe)

Wegański sernik (z nerkowców, bez pieczenia)

Ciasteczka z mąki kokosowej i tahini (wegańskie, bezglutenowe)

Najprostszy chleb bezglutenowy...

Lekkie muffny z kaszy jaglanej ekspandowanej

Jaglana szarlotka

Piernik gryczany (bezglutenowy, bez nabiału)

Gofry drożdżowe z ciasta nocnego

Fit ciasto z orzechów włoskich (bezglutenowe)

Likier orzechowy (z zielonych orzechów włoskich)

Dżem malinowo-ananasowy z chia