Lizaki z ciastek Oreo wg przepisu Lorraine Pascale

Ciąg dalszy słodkości z Oreo w roli głównej:) Jakiś czas temu oglądałam program Lorraine Pascale, gdzie prezentowała przepis na bardzo proste cake popsy, do których przygotowania potrzeba tylko trzech składników. No to do dzieła:)

Skladniki (na ok. 30 szt.):

• 2 paczki ciastek Oreo (każda po 154 g)
• 2 czubate łyżki Nutelli
• 2 tabliczki białej czekolady (do ciemnych ludzików użyłam Gęstego sosu z białej czekolady Marks & Spencer)
• 30 szt. patyczków do lizaków
• kolorowe posypki do dekoracji

Przygotowanie: 

W malakserze (lub blenderze) drobno kruszymy ciastka, dodajemy Nutellę i miksujemy do połączenia składników. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i chowamy do zamrażalnika na 15 minut, aby ciasto stwardniało.

W międzyczasie roztapiamy w kąpieli wodnej czekoladę (można dodać 1 łyżkę oleju, wtedy czekolada będzie lepiej spływała z lizaków).

Wyjmujemy nasze kuleczki z zamrażalnika. Bierzemy patyczek do lizaków, zanurzamy końcówkę w roztopionej czekoladzie i wbijamy w kuleczkę mniej więcej do połowy. Po wbiciu wszystkich patyczków kuleczki chowamy z powrotem do zamrażalnika na ok. 10 minut. 

Tymczasem ponownie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, bo zapewne zdążyła już stężeć. Wyjmujemy kuleczki z zamrażalnika, zanurzamy w roztopionej czekoladzie, obracamy i chwilkę czekamy, aż spłynie nadmiar czekolady i posypujemy cukrowymi ozdobami. Tak przygotowane lizaki wbijamy patyczkami np. w styropian i przechowujemy w lodówce.