Pieczony omlet ze szparagami
Sezon na szparagi rozpoczęty, a że trwa krótko - trzeba go w pełni wykorzystać :) Powszechnie wiadomo, że szparagi to bomba witamin i składników mineralnych, a także słynny afrodyzjak... Dlatego nie pozostaje mi nic innego, jak zaprosić na śniadanie z afrodyzjakiem: pieczony omlet ze szparagami - gwarancja na udany dzień :)
- 4 jajka
- 6-8 zielonych szparagów
- ok. 40 g sera feta
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki naturalnego serka (polecam ten)
- przyprawy: sól, pieprz
1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180° C.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjijJwyRnp3fgq-sgJ4a215l8Rf_v2U614c0prtiiq6dA8Ou5xn0q4-j29sTbwmw4r0kryN4ZXeN3Oi1Ci7uwB9P6dykmURcSK05cjrbZQykjaxxj45tTKn0XwYHKqcU7U33azLR5HYngc/s1600/Schowek.jpg)
3. Szparagi umyć i osuszyć, odłamać zdrewniałe końcówki i podzielić na kawałki.
4. Szparagi ułożyć w foremkach i posypać pokruszoną fetą.
5. W miseczce roztrzepać jajka razem z przyprawami i serkiem. Dodać posiekaną natkę pietruszki, wymieszać i przelać masę do foremek.
6. Mini tarty wstawić do piekarnika i piec ok. 20 min. Podawać na ciepło.
Źródło/ Inspiracja: stokolorowkuchni.blox.pl
uwielbiam szparagi, wypróbuję napewno
OdpowiedzUsuń