3-składnikowy mus czekoladowy (wegański)

Przy wpisie na wegańskie bezy obiecałam, że niedługo zamieszczę kolejny smaczny przepis na wykorzystanie zalewy po cieciorce. Oto i on: obłędny w smaku, aksamitny mus czekoladowy. Deser ma tylko jedną wadę - zdecydowanie za szybko znika :) Spróbuj koniecznie!

http://www.cookierenka.com/2015/04/3-skadnikowy-mus-czekoladowy-weganski.html

 Składniki (na 2 porcje):
  • schłodzona woda z małej puszki po ciecierzycy konserwowej (puszka 400 g)
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 2-3 łyżki cukru pudru
 Przygotowanie:

1. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.

2. Wodę po ciecierzycy wlać do misy miksera i ubić na sztywno, jak białka. Zajmuje to więcej czasu niż ubijanie białek, więc trzeba się uzbroić w cierpliwość. Następnie (dalej miksując) dodawać stopniowo cukier puder. Na koniec dodać rozpuszczoną, wystudzoną czekoladę, dokładnie wymieszać. Przelać do dwóch małych miseczek lub filiżanek.

3. Wstawić na min. 15 minut do lodówki.


Komentarze

  1. idealny deser i jaki prosty :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kto by pomyślał że takie cuda można wyczarować z takich produktów. Jestem zaskoczona! Ale bardzo pozytywnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyobrażam sobie, że smakuje niezwykle czekoladowo :)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Print Friendly and PDF